Несладкая выпечка, разные вкусности)

Здесь предлагаю размещать всякие несладкие вкусности, пирожки с капустой, пиццы, и прочие несладкие дети духовки)

Тесто:
200 гр размягчённого маргарина
2 ст муки
разрыхлитель
соль
чуток воды

Замесить тесто, выложить в форму, чтоб получились бортики. Сверху выложить рыбу. Посыпать нарезанным луком (у меня был обычный лук, можно зелёный или лук-порей). Вылить начинку.

Начинка:
500 гр рыбы (изначально рецепт был с красной рыбой, я делала с пеленгасом )
2 луковицы
150 гр сметаны
2-3 яйца
100 гр сливок
соль, перец, орегано
укроп

Посыпать всё мелко резанным укропом.
Запекать при температуре 170 градусов. Я запекала минут 40.

Приятного аппетита!

2 яйца
3 ст.л.сметаны
2/3-1 ст.муки
соль
орегано (кто любит)
У меня в связи с большим размером сковородки (28 см) теста двойная порция.
Все смешать, тесто должно быть консистенции густой сметаны. Разогреть сковородку, влить масла и половину теста, через минуту положить начинку, распеределить ее по всей поверхности. Начинка может быть разной - кура, мясо, рыба..в сочетании с овощами, у меня варёная курица с сыром и помидорами. Сверху на начинку вылить вторую половину теста, 3-4 минуты и можно переворачивать(если опыта в переворачивании лопаточкой нет, просто переверните пирожок на другую сковородку). Еще пять минут и все готово!